Blog troszkę obrósł kurzem. Dawno mnie tu nie było. Jakoś nie mam czasu na częste dodawanie wpisów, ale postaram się coś zmienić, ażeby z większą łatwością wygospodarować potrzebny czas. Tak naprawdę prowadzenie tego bloga z cateringowymi przepisami jest dla mnie przyjemnością i mam nadzieje, że zamieszczone tu przepisy pomogą komuś w przyrządzeniu smacznej potrawy. Bowiem samo raczenie innych potrawami przyrządzanymi przez firmy cateringowe Warszawa już mi nie wystarcza, pragnę dzielić się przepisami, a internet wydaje mi się do tego najlepszym medium przekazu. Tyle wstępem. Dziś przedstawię wam przepis stosowany w cateringu na smaczny kotlet. Zachęcam do spróbowania.
Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
1 cebula
1 papryka czerwona
1 łyżka natki pietruszki
1 łyżka vegety
1 łyżka mąki ziemniaczanej
10 dkg żółtego sera
3 jajka
sól
pieprz
Wykonanie:
Pierś z kurczaka, paprykę, cebulę i żółty ser kroimy w drobną kostkę. Następnie dodajemy wszystkie pozostałe składniki i mieszamy. Ją zostawiam całą masę na noc w lodówce, tak żeby się wszystkie składniki połączyły ze sobą. Należy smażyć na oleju, tak jak placki ziemniaczane.
Życzę smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz